Schon immer war das tüfteln, probieren und erleben von erfolgreichen Momenten in der Küche, eine Passion von mir. Als damals das eigene Haus Wirklichkeit wurde erweiterte sich diese Leidenschaft nach draussen.
Vor vielen Jahren habe ich meine ersten Erfahrungen auf einem Smoker gemacht. Diesen habe ich weitergeben und durch einen Feuerring ersetzt.
Vieles erlebe ich dabei und mache spannende Erfahrungen, die ich hier gerne Teile.